八角茴香，正式命名為八角，主要產(chǎn)地廣西西部和南部。我們買的大部分八角已經(jīng)干了，所以很容易儲(chǔ)存。八角的存儲(chǔ)也是必需的。無論是用作調(diào)味料還是中藥，合理的貯藏方法都有利于保證八角的使用效果和藥用效果。
       關(guān)于如何保存八角，只需將它們放在密封袋中，然后放在自然通風(fēng)的空氣干燥的地方。當(dāng)然，如果家里有一個(gè)閑置的玻璃瓶，可以把它放在玻璃瓶里，或者把它放在塑料瓶里，只要蓋上它就行了。同時(shí)，應(yīng)特別注意將其放置在干燥通風(fēng)的地方。
       如果你認(rèn)為它在儲(chǔ)存前不夠干燥，你可以在干燥后儲(chǔ)存，這樣它可以儲(chǔ)存兩到三年，確保它沒有損壞。
       這種方法也適用于儲(chǔ)存胡椒、花椒、桂皮和其他調(diào)味料。當(dāng)然，不會(huì)儲(chǔ)存越長(zhǎng)時(shí)間越好。儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)，八角的香氣越輕，味道越差。因此，最好在購(gòu)買后盡快食用。
       盡管八角在食品材料上有很大的好處，對(duì)人體有很多影響，但不能多吃。